В Северной Осетии определился победитель конкурса на лучший рецепт торта «Владикавказ»

В пятницу прошли выборы сладкого символа столицы Северной Осетии. Путем народного голосования был определен победитель конкурса на лучший рецепт торта «Владикавказ».

В пятницу прошли выборы сладкого символа столицы Северной Осетии. Путем народного голосования был определен победитель конкурса на лучший рецепт торта «Владикавказ». Им стал молодой кондитер Давид Газзаев. Он приготовил торт на основе осетинского сыра.

Администрация Владикавказа устроила из финала гастрономического конкурса на рецепт лучшего торта настоящий праздник. На площади Штыба была организована концертная программа с дегустацией тортов, раздачей чая, сладостей и горячих осетинских пирогов. Детей развлекали аниматоры, а в палатках проходили мастер-классы по росписи пряников.

Торт-победитель станет сладкой визитной карточкой города и со временем будет представлен в кондитерских цехах столицы республики. Идея проведения конкурса принадлежит главе АМС г. Владикавказа Вячеславу Мильдзихову.

«У нас впереди 240-летие нашего прекрасного города – и мысль создать прекрасный кондитерский продукт с названием «Владикавказ» пришла вовремя. Мы разработали техническое задание, согласно которому торт должен содержать отсылки к Осетии», – отметил он.

Стоит отметить, что Давид Газзаев является студентом Северо-Осетинского торгово-экономического колледжа. Он настоящий профессионал своего дела. Над рецептом торта молодой человек работал не покладая рук несколько недель.

«На самом деле рецепт родился путем многочисленных проб и ошибок. Идея добавить в торт осетинский сыр пришла не сразу. Попробовал – не понравилось, переделал – снова мимо… И так много раз. Но результат меня вполне удовлетворил», – отмечает триумфатор мероприятия.

Победа в конкурсе принесла Давиду Газзаеву 240 тыс. рублей. В будущем молодой человек собирается открыть свою небольшую кондитерскую.

Ольга 15-Датиева; фото: Константин 15-Фарниев

Последние новости

Сотрудники Госавтоинспекции Ардонского района Северной Осетии провели акцию «Стоп! мошенники!»

Инспекторы отдельного взвода ДПС ГИБДД Отдела МВД России по Ардонскому району Северной Осетии на обслуживаемой территории провели профилактическое мероприятие «Стоп!

В СОГУ появится центр спортивной подготовки, где студенты смогут проводить полноценные тренировки

Такой договоренности достигли ректор СОГУ Алан Огоев и президент Федерации спортивной борьбы России Михаил Мамиашвили.

Семь выпускников в Северной Осетии сдали ЕГЭ по русскому языку на 100 баллов

Семь выпускников в Северной Осетии сдали ЕГЭ по русскому языку на 100 баллов.

Card image

В мире современного строительства и производства металлопрокат играет ключевую роль

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *